Stolovací etiketa

Stolovací etiketa

Prostřeno po Japonsku

Pokud budete jíst v tradiční restauraci, kde mají tatami, budete požádáni o sundání obuvi.

Žádná tradiční japonská restaurace Vám nenabídne příbor, proto je naučit se jíst hůlkami.

Co se týče používání hůlek, nezapichujte je do rýže ani jimi nenapichujte suši – obojí je považováno za vrchol neslušného chování.

Suši můžete jíst i rukama – v Japonsku je to znak gurmánství.

Jídlo si mezi sebou rozhodně nepředávejte z hůlek do hůlek, evokuje to totiž jeden z buddhistických pohřebních rituálů.

Účet v restauraci se většinou platí při odchodu u pokladny, a pokud je vás více, většinou se účet platí dohromady a nerozpočítává.

V Japonsku se nedává spropitné, Japonci by se cítili spropitným uraženi.